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    水慢慢烧开，水面渐渐起了一层浮沫。

    “好了，先别烧火。”云瑶把骨头捞进盆子里洗净沥水，把锅里的水倒出去，又去打水洗锅。从没用过这么大的锅，她做得有些吃力。

    “你说就成，我来做。”大牛接过她手里的活儿。

    再烧一大锅水，放进焯过水的骨头，又切了块生姜进去。没有葱蒜和料酒，只能将就一下了。

    “好了，水开了，保持小火就行。要炖一个多时辰呢，我去河边把猪肺洗了。”云瑶拎起猪肺也不看大牛一眼就跑了出去。

    开玩笑，她又不会真的去河边洗，她是拿回家用自来水灌，可不能让大牛跟着。

    “这能吃吗？一点肉都没有，还要费那么多柴。”桂花婶迟疑着。

    “娘你烧就是，没柴了我再去砍。”大牛看着女孩飞跑出去的背影皱皱眉。

    “怎么清洗猪肺”，云瑶找个没人的地方闪进家里，赶紧拿出手机搜索起来。两分钟后，“哦哦，我知道了。”

    把肺管套在水龙头上，云瑶一边放水一边轻轻地拍打，不一会儿整个猪肺就鼓胀起来。把脏水排尽，反复三次，猪肺变成了两瓣白胖胖带着粉红的大包子。

    “嘻嘻，看起来不错，我的手艺也是棒棒哒。”云瑶自得了一下，拿起菜刀把边缘处一些没洗到的地方切开又冲洗了一下。

    把洗净的猪肺切成小块，再用水冲洗一遍，云瑶满意地拍拍手，“好了，可以拿回去煮咯。猪肺味甘性平，产妇吃最好了。”

    云瑶闪身回了古代，刚想溜回村长家，却在河边看到了大牛。大牛正一边四下张望，一边大声喊着她的名字。

    　　


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